Les Ortiz de 1919 à 1934
Photo gauche, Fernand Ortiz et Emilio avec la "voiture en chêne" devant l'hôtel Normandy à Deauville. (collection Rafael Grégoire).
Manuel Ortiz, avec ses deux frères Joseph et Fernand, ainsi que sa soeur Maria, furent les premiers artisans des "Glaces Pompon" à Deauville et Trouville. Arrivé d'Espagne alors qu'il était encore enfant, Manuel dût travailler durement pour survivre. Un moment, il vendra des fruits et légumes rue du Moulin à Vimoutiers. C'est dans cette petite ville de Normandie qu'il rencontra Esther Doyennel. Après leur mariage en 1922, les deux jeunes mariés durent "s'exiler" à Lens dans le Pas de Calais. Puis ils reviendront en Normandie quelques années plus tard pour reprendre la vente de glaces sur la plage à Deauville, comme Manuel l'avait déjà fait en 1919. En 1934, Esther Et Manuel Ortiz céderont le fonds de commerce des Glaces Pompon à Suzanne (soeur d'Esther) et André Laurent.. . Les Glaces Pompon ne sortaient donc pas de la famille. Remarquons qu'au début des années 20 et 30, plusieurs membres de cette grande famille Ortiz, originaires d'Espagne (Ramon, Fernand, Manuel, Luiz), s'étaient lancés dans la fabrication et la vente de glaces en Normandie et à Saint-Dizier. C'est d'ailleurs à Saint-Dizier que se développera par la suite la célèbre entreprise Ortiz-Miko. Car, avant les Doyennel et Laurent et Rufin, les Glaces Pompon avaient eu une autre vie... Voir la photo vers 1920 avec la voiture en chêne à Deauville. Puis cette autre photo d'Amilio rue Thiers avec cette même voiture en chêne.. On remarquera que le mot "Pompon" était alors écrit au pluriel avec un S (collection privée de Rafael GREGOIRE).
Depuis 2012, la rue Thiers à Deauville se trouve intégrée dans une importante entreprise de rénovation immobilière. Bientôt disparaitra l'endroit où avaient pris naissance les Glaces Pompon en 1919.
Résumé:
juin 1919: premières ventes de glaces sur la plage de Deauville.
1934: cession à André et Suzanne Laurent.
1939: cession à Robert et Denis Doyennel.
1952: cession à André et Suzanne Laurent.
1973: cessions à Andrée et Roger Rufin.
1993: cession à Christophe Pauwel.